Three Sixty Vodka: kleines Glas, großer Geschmack

Zusammen mit vier Bartendern und vier Bloggern haben wir Mitte Juni die zwei Sieger unseres Playboy-Gewinnspiels ins „Cocktail Creation Lab“ nach Hamburg geschickt. Nach einem herzlichen Meet & Greet wurde anschließend in Zweierteams einen Tag lang gemixt, serviert und natürlich probiert.

Bei dem „Three Sixty Vodka“-Event ging es um Ideen mit Wirkung: In Form von „Micro Cocktails“, also Drinks im Schnapsglas-Format, suchten die Kreativköpfe experimentell nach perfekten Mischungen, die den milden Geschmack von Three Sixty Vodka betonen und nicht mehr als fünf Zutaten beinhalten. Angereist waren Blogger und Bartender aus ganz Deutschland. In Zweierteams wurde einen Tag lang gemixt, ausprobiert und serviert.

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Die Basis aller Mikro Cocktails bietet natürlich der Three Sixty Vodka.

Credit: Playboy Deutschland

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Mario Hofferer, amtierender doppelter „Cocktail World Champion“ und “World Bartender of the Year”, fungierte dabei als Laborchef: Er stand den Duos mit Rat und Tat zur Seite und entschied am Ende des Tages mit einer Jury über die besten Micro Cocktails. Unsere beiden Playboy-Leser überzeugten mit ihrer Kreation „Underworld“. Insgesamt haben es neun Micro-Cocktail-Rezepte in die engere Auswahl geschafft.

Die Gewinner-Cocktails sehen Sie in folgender Bildergalerie:

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Der "Three Sixty Sour"

Credit: Playboy Deutschland

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Hier finden Sie die Rezepte der neuen Micro Cocktail-Kreationen:

Salty Kiss

3 cl Three Sixty Vodka
0,5 cl Orangenlikör
0,5 weißer Zuckersirup
1-2 Teelöffel Olivenlake
Salz für die Garnitur (weiß oder rot gefärbt)

Zubereitung: Alles in den Shaker geben, shaken und in ein Micro-Cocktail-Glas mit Salzrand geben.

Magic Troll

2 cl Three Sixty Vodka
1 cl Limoncello
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
frisches Basilikum
1 cl gezuckerter Früchtetee

Zubereitung: Früchtetee mit etwas Zucker aufkochen. Vodka, Limoncello, Zitronensaft und Basilikum shaken, in das Micro-Cocktail-Glas geben und mit 1 cl vom Tee floaten.

Pop It

3 cl Three Sixty Vodka
0,5 cl Beerenlikör (z .B. Chambord)
1 cl Popcorn Sirup
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
Zuckerwatte

Zubereitung: Vodka, Beerenlikör, Sirup und Zitronensaft shaken und ins Micro-Cocktail-Glas geben. Etwas Zuckerwatte hineinfallen lassen.

Rainbow

2 cl Three Sixty Vodka
1 cl Passionsfruchtsaft
0,5 cl Rosmarinsirup
0,5 cl Blue Curaçao
Limetten-Grenadine-Espuma als Garnitur

Zubereitung: Vodka, Fruchtsaft und Sirup shaken, ins Glas geben und mit Blue Curaçao floaten. Die Espuma als süße Garnitur aufsprühen.

Re-Fresh Yourself

2,5 cl Three Sixty Vodka
Etw. Zitronengras
2 Stückchen Ingwer
3 kleine Gurkenscheiben
1 cl Limettensaft
0,5 cl brauner Zuckersirup
1 cl roter Wermut
1 Prise Meersalz
Ein Zweig Rosmarin

Zubereitung: Zitronengras, Ingwer und Gurke im Shaker muddlen (zerstoßen). Vodka, Limettensaft, Sirup und Wermut zugeben, shaken, ins Micro-Cocktail-Glas geben und mit Meersalz und einem flambierten Rosmarinzweig garnieren.

Calm Down

2,5 cl Three Sixty Vodka
1,5 cl grüner Tee
1,5 cl Früchtetee
1 cl frischer Limettensaft
2 Barlöffel braunen Zuckersirup
1 Scheibe frischen Ingwer

Zubereitung: Tees kochen und 1,5 cl davon mit Vodka, Limettensaft und Sirup shaken. In ein Micro-Cocktail-Glas geben und mit einer Scheibe frischem Ingwer garnieren.

Drag Queen

2,5 cl Three Sixty Vodka
1 cl Blue Curaçao
1 cl Lycheelikör
0,5 cl Lime Juice Cordial
1-2 ml Crème de Cassis
Rosa Zuckerwatte
Gold- oder Silberflocken
Nimm-2-Bonbons

Zubereitung: Vodka, Blue Curaçao, Lychee Likör, Lime Cordial und Crème de Cassis mixen und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Nimm-2-Bonbons hacken und den Glasrand damit verzieren, Zuckerwatte an den Rand stecken und mit Glitzer bestreuen.

Clean, Quick & Dirty

2,5 cl Three Sixty Vodka
2,5 cl Olivenwasser
Frisch gemörserter schwarzer Pfeffer

Zubereitung: Vodka und Olivenwasser mixen, ins Glas geben und mit Pfeffer garnieren.

Coffee Up Creamy

1,5 cl Three Sixty Vodka
2 cl Espresso
0,5 cl Maraschinolikör
0,5 cl Ahornsirup
Halbsteife Sahne
Muskatnuss
1 Orangenzeste

Zubereitung: Espresso kochen, Sahne halb steif shaken oder schlagen. Alles bis auf Muskatnuss, Sahne und Orangenzeste mixen, in das Micro-Cocktail-Glas geben, Sahne in das Glas floaten und mit Muskatnuss und der Zeste verzieren.

Coffee Up Sparkling Lime

2,5 cl Three Sixty Vodka
1 cl kalter Espresso
Etwas braunen Zucker
Etwas Wasser
0,5 cl frischer Limettensaft
Soda

Zubereitung: Aus gleichen Teilen Zucker und Wasser einen Sirup kochen und Espresso dazugeben. Das Ganze mit Vodka und Limettensaft shaken und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Mit Soda auffüllen.

Three Sixty Sour

2 cl Three Sixty Vodka (infusioniert mit Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und grünem Tee)
10 g Gurke
4 g Ingwer
1 cl weißer Rohrzuckersirup
1 cl Limettensaft
15 g Eiweiß
Eiswürfel

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und 20 Sekunden schaumig shaken. Den Schaum durch ein Sieb in das Micro-Cocktail-Glas geben.

Spicy Russian

2 cl Three Sixty Vodka (infusioniert mit Kaffee)
2 cl Espresso
0,5 cl Kaffeelikör
Angeschlagene Vanillesahne als Topping
Etwas geriebener Zimt
1 Orangenzeste
Etwas Kaffeepulver

Zubereitung: Den infusionierten Vodka mit Espresso, Likör und Eis aufshaken und ins Micro-Cocktail-Glas abseilen. Vanille-Sahne als Topping aufgießen und mit Zimt, Orange und Kaffee garnieren.

Vulcano

3 cl Three Sixty Vodka (infusioniert mit Ingwer)
1 cl Kaffee
1 cl Licor 43
Frische Chili

Zubereitung: Alles bis auf die Chili shaken, in das Micro-Cocktail-Glas geben und mit Chili garnieren.

Lipstick

3 cl Three Sixty Vodka (infusioniert mit Zitronengras)
1 cl Lycheelikör (z.B. Kwai Feh)
1 cl frischer Limettensaft
Etwas roter Zucker

Zubereitung: Micro-Cocktail-Glas mit rotem Zuckerrand versehen, die restlichen Zutaten shaken und ins Glas geben.

Blood & Ice

3 cl Three Sixty Vodka
1 cl Grenadine
0,5 cl frischer Limettensaft
Sahne
Blue Curaçao
Zucker

Zubereitung: Sahne leicht schlagen. Die restlichen Zutaten shaken und in das mit Zuckerrand versehene Micro-Cocktail-Glas geben. Anschließend mit Sahne auffüllen.

Save the Mountains

3 cl Three Sixty Vodka
1 cl Passionsfruchtlikör (z. B. Passoa)
1 cl frischer Limettensaft
Blaue Zuckerwatte
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung: Alle Zutaten shaken und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Anschließend blaue Zuckerwatte an den Rand stecken und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Der Weiße Wanderer

3 cl Three Sixty Vodka
1 cl Whisky-Honiglikör (z. B. Drambuie)
1 Barlöffel Honig
1 cl frischer Limettensaft
Salbei
Trockeneis

Zubereitung: Vodka, Likör, Honig und Limettensaft shaken und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Für die Garnitur Trockeneis mit Salbei und etwas warmem Wasser in ein separates Longdrink-Glas geben und das Micro-Cocktail-Glas hineinstellen.

The Ghost

3 cl Three Sixty Vodka
2-3 Blätter Minze
1 cl Mandelsirup
1 cl frischer Limettensaft
Melonenbällchen

Zubereitung: Vodka, Minze, Sirup und Limettensaft mixen, ins Micro-Cocktail-Glas geben und mit Melonenbällchen garnieren.

Ice Cream

3 cl Three Sixty Vodka
1 cl Nusslikör (z. B. Frangelico)
1 cl frischer Limettensaft
Rosa Zuckerwatte

Zubereitung: Vodka, Likör und Limettensaft mixen und ins Micro-Cocktail-Glas geben. Anschließend mit Zuckerwatte, zu einer Soft-Eis-Haube geformt, garnieren.

Three Sixty Coffee Kick

2 cl Three Sixty Vodka
1 cl milder Espresso
0,5 cl Kosakenkaffee
0,2 cl Popcornsirup
Sahne
Trockeneis

Zubereitung: Vodka mit Espresso, Kosakenkaffee und Sirup verrühren und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Anschließend Sahne leicht schlagen und vorsichtig als Topping auf die Flüssigkeit ins Glas geben, so dass es sich nicht vermischt. Das Glas in eine Kaffeetasse stellen, in die zuvor etwas Trockeneis und warmes Wasser gegeben wurde.

Underworld

2 cl Three Sixty Vodka
2 cl Bitter Lemon
1 cl Holundersirup
1 cl Blue Curaçao
Crushed Ice
1 Physalis
Essbare Silberflocken

Zubereitung: Vodka, Bitter Lemon, Holundersirup und Blue Curaçao auf Eis shaken und in das Micro-Cocktail-Glas geben. Die Physalis anfeuchten, in Silberflocken rollen und als Garnitur an das Glas stecken.