Rezept für den Horse's Neck: Der Geht-immer-Drink für Whiskey-Fans
Der Horse's Neck ist minimalistisch in der Zubereitung und deshalb gut geeignet für größere Runden und Hauspartys, bei denen Sie nicht die ganze Zeit Getränke zubereiten, sondern Ihre Gesellschaft unterhalten wollen. Bourbon, Ginger Ale und zwei Spritzer Bitters sorgen für Erfrischung – dazu brauchen Sie am besten im Eisfach vorgekühlte Long-Drink-Gläser.
Der Highball-Drink stammt aus dem 19. Jahrhundert – damals trank man ihn aber noch ohne Alkohol, erst später kam der Whiskey dazu. Auch bei diesem Drink ist Bourbon keine Pflicht, Sie können ruhig auch Rye, Irish oder Scotch probieren. Der Name kommt von der Garnitur, die gerade oder meistens gewunden aus dem Drink schaut, sie können Zitronen- oder Orangenzesten verwenden.
Horse's Neck: Das Rezept
Zutaten:
- 3 cl Bourbon
- + Ginger Ale
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- + Zitronenzeste
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Highball-Glas mit Eis geben, mit Ginger Ale aufgießen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Cheers!
