Playboy-Podcast "After Hours": Die Drinks aus Folge 04

Cover Folge 04 Podcast After Hours mit Dr. Christine Theiss

Ex-Kickbox-Profi Dr. Christine Theiss über ein Comeback in den Ring und wie sie heute über ihre Playboy-Fotos denkt

Podcast: Folge 04

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Inhalt

In der vierten Folge von AFTER HOURS – DIE PLAYBOY BAR-GESPRÄCHE spricht die 23-malige Kickbox-Weltmeisterin, TV-Moderatorin und promovierte Ärztin Dr. Christine Theiss offen über ihre Karriere im Leistungssport auf Weltklasseniveau. Sie verrät, worauf sie für diesen Rekord verzichten musste, ob sie lieber Männer oder Frauen verprügelt, wie sie heute zu ihrem Erfolg steht und ob es ein Zurück in den Leistungssport geben wird. Im intimen Gespräch mit PLAYBOY-Chefredakteur Florian Boitin rückt sie außerdem die oft missverstandene Botschaft ihres TV-Formats „The Biggest Loser“ gerade, lässt ihr PLAYBOY Cover-Shooting aus dem Jahr 2014 Revue passieren, erzählt von ihren aktuellen Herzensprojekten und legt offen, was ein Nacktshooting damit zu tun hatte, dass sie niemals als Ärztin praktiziert hat.

Mit dem neuen Playboy-Podcast "After Hours – Die Playboy Bar-Gespräche" gibt's Playboy jetzt nicht nur auf die Ohren, sondern auch ins Glas. In jeder Folge bittet Chefredakteur Florian Boitin berühmte Persönlichkeiten an den Tresen der Münchner "Contemporary Bar". Hier wird gesprochen – und getrunken. Und zwar Kreationen der "Contemporary Bar" in München. Hier gibt's die Rezepte zu den Drinks aus Folge 04 mit Dr. Christine Theiss – dieses Mal alkoholfrei!

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1. "After Hours"-Rezept: "TIKI Pineapple Mint Mojito"

TIKI Pineapple Mint Mojito

Credit: PLAYBOY Deutschland

Zutaten:

20 ml Siegfried Wonderleaf Alkoholfrei
20 ml Martini Floreale Alkoholfrei
50 ml Balis Tiki Minze Ananas
3 Stk. Limetten Kaffir Blätter
2 BL weißer Rohrzucker
1 Stk. Limette
1 Stk. Zitronengras

Glas: Riedel DSG Highball Glas
Eis: Crushed Ice
Deko: 1 Minzbäumchen, 1 Scheibe gedörrte Ananas, Schleierkraut

Zubereitung:

Limette achteln, Zitronengras der Länge nach halbieren und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Gemeinsam mit den Kaffir Limettenblättern in das Highball Glas geben und den weissen Rohrzucker hinzufügen und kräftig muddeln und zerdrücken, sodass der Saft aus der Limette gedrückt wird.

Die beiden alkoholfreien Destillate dazugeben.

Das Glas mit Crushed Ice befallen und vorsichtig umrühren bzw. unterheben, so dass die Zutaten gut miteinander vermengt werden. Mit der Balis Tiki Ananas Minze auffüllen.

Vorsichtig umrühren, so dass die Kohlensäure vorhanden bleibt. Mit der Ananas, dem Minzbäumchen und Schleierkraut garnieren. Stirrer und Trinkhalm hinzugeben und CHEERS!

2. "After Hours"-Rezept: "That's a Gimlet?"

That's a Gimlet?

Credit: PLAYBOY Deutschland

Zutaten:

50 ml Windspiel Alkoholfrei
10 ml Limettensaft frisch
40 ml Lime Cordial

Glas: Riedel DSG Rocks Glas
Eis: Big Cube
Deko: Limettenzeste und gedörrte Limettenscheiben

Zubereitung:

Alle genannten Zutaten in ein Rührglas geben und ca. 20 Sekunden kalt rühren. In den mit einem Big Icecube vorgefrosteten DSG Rocks Glas Tumbler abgießen und mit einer Limettenzeste parfümieren und 2 gedörrten Limettenscheiben garnieren.

3. "After Hours"-Rezept: "Kumquats Rosemary Crush"

Kumquats Rosemary Crush

Credit: PLAYBOY Deutschland

Zutaten:

5-10 Stk. Kumquats
2 Zweige Rosmarin
20 ml Lime Cordial
1 Stk. Limette
30 ml Martini Floreale Alkoholfrei
Fill up z.B. Fever Tree Ginger Ale

Glas: Riedel Shadows Tumbler
Eis: Crushed Ice
Deko: 1 Kumquats in Scheiben geschnitten, 1 Rosmarinzweig

Zubereitung:

Kumquats halbieren, die Limette achteln und in den Riedel Shadows Tumbler geben. Wer möchte, darf 1-2 BL weissen Rohrzucker hinzufügen. Das Glas mit Crushed Ice befüllen und den Lime Cordial und Martini Floreale Alkoholfrei hinzufügen. Vorsichtig umrühren, so dass sich die Zutaten miteinander vermischen. Mit dem Ginger Ale aufgießen und den Drink garnieren.

4. "After Hours"-Rezept: "Big Boss" (gepimpter AfG Gin Tonic)

Big Boss

Credit: PLAYBOY Deutschland

Zutaten:

30 ml Ahornsirup
20 ml Limettensaft frisch
20 ml Zitronensaft frisch
40 ml Windspiel Alkoholfrei
Fill up Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Glas: Riedel Fire Highball Glas
Eis: Eiskugeln oder Eiswürfel
Deko: Orangen- und Zitronenzeste, Minzbäumchen, essbare Blume, Herz-Stirrer

Zubereitung:

Alle genannten Zutaten in den Shaker geben (bis auf das Tonic Water) und kräftig schütteln. Mithilfe eines Barsiebes durch ein Teesieb in das mit Eiskugeln oder Eiswürfeln gefüllte Glas abgießen und mit dem Tonic Water auffüllen. Umrühren. Mit einer Orangen- und Zitronenzeste parfümieren und garnieren. Minzbäumchen und essbare Blume dazugeben.