Mit dem Playboy-Podcast "After Hours – Die Playboy Bar-Gespräche" gibt's Playboy jetzt nicht nur auf die Ohren, sondern auch ins Glas. In jeder Folge bittet Chefredakteur Florian Boitin berühmte Persönlichkeiten an den Bar-Tresen. Hier wird gesprochen – und getrunken. Und zwar Kreationen von Barkeeperin Meike Zimmermann. Damit Sie nicht nur beim Genießen zuhören müssen, sondern auch selbst genießen können, gibt's hier die Rezepte zu den exklusiven Drinks aus Folge 12 mit Extremsportler Jonas Deichmann.
1. „After Hours“-Rezept: „Around The World“
Rezept für „Around The World“
Credit:
PLAYBOY Deutschland
Zutaten:
- 50 ml Brooklyn Gin
- 20 ml Zitronensaft
- 10 ml Vanillesirup
- 50 ml Maracujasaft
- 50 ml Ananassaft
- 1 Zitronengras
- 1/2 Passionsfrucht
- 2 Scheiben gelbe Paprika
Glas: Riedel DSG Highball
Deko: 1 Scheibe gelbe Paprika, Orangenzeste und Minzbäumchen
Zubereitung:
Zitronengras und gelbe Paprika im Shaker anmuddeln, die genannten Zutaten hinzufügen und auf Eiswürfel shaken. In ein mit Eiswürfel gefülltes Riedel DSG Highball Glas abgießen und mit einer Paprikascheibe und einem Minzbäumchen den Drink garnieren, gerne auch die zweite Hälfte der Passionsfrucht.
2. „After Hours“-Rezept: „Flüssiger Apfelstrudel“
Rezept für „Flüssiger Apfelstrudel“
Credit:
PLAYBOY Deutschland
Zutaten:
- 60 ml Mitcher's Rye
- 10 ml Vanillesirup
- 50 ml Apfelsaft, naturtrüb
- 50 ml Ananassaft
- 20 ml Sahne
- 5 Zimtsirup oder 1 Messerspitze Zimt, gemahlen
Glas: Riedel DSG Rocks
Deko: Apfelfächer und Minzbäumchen
Zubereitung:
Alle genannten Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Mithilfe eines Feinsiebes die Flüssigkeit in einen mit Eiswürfel gefüllten Riedel DSG Rocks Tumbler gießen.
