Die Küche als Gastraum und Leberspätzle auf der Speisekarte. Wie funktioniert das angesagteste Sterne-Restaurant Deutschlands? Ein Interview mit den Machern des brutal-lokalen „Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin
Die Küche als Gastraum und Leberspätzle auf der Speisekarte. Wie funktioniert das angesagteste Sterne-Restaurant Deutschlands? Ein Interview mit den Machern des brutal-lokalen „Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin
